Divin Paradis | Saffron gin, Gabriel Boudier

Saffron gin, Gabriel Boudier

Description

CCNP : 13826346

Prix :  39.75$

Producteur : Gabriel Boudier

Produit : Dry Gin spécialité

Pays :  France

Alcool: 40%

ASPECTS TECHNIQUES

Le Saffron Gin vient d’une recette redécouverte dans les archives de la maison Boudier. Le Saffron Gin est le résultat de l’alliance entre la Grande Bretagne pour son London dry gin, l’Inde pour son épice largement employée tant dans la cuisine que pour les cérémonies religieuses et le savoir-faire français développé par Gabriel Boudier. Ce produit original aux notes exotiques est fabriqué intégralement à Dijon et est à la base de nombreux cocktails dont le plus connu reste le Saffron Gin Tonic.

DÉGUSTATION

Nez charmant axé sur la note safranée avec un arrière-plan davantage fruité. Dès l’attaque en bouche, la texture grasse et l’arôme doux du safran apparaît et laisse tranquillement place à une touche de pêche jaune et de fruits tropicaux. La finale est très longue, suave et fine avec des nuances de cuir brossé et de fenouil frais.

IDÉES COCKTAILS

Saffron Rising
4 doses de Saffron gin
1 dose de triple sec
1 dose de citronelli
2 doses de jus de citron
2 doses de sucre de canne
Quelques gouttes d’Orange bitter

L’astuce du bartender

Bien shaker et servir dans un verre préalablement refroidi.

Saffron Collins
50ml Saffron Gin
10ml Jus de citron
Eau gazeuse

L’astuce du bartender

Remplissez un grand verre avec de la glace et garnissez de citron.

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