Divin Paradis | Pircas Negras Malbec 2017

Pircas Negras Malbec 2017

Description

CCNP : 11155972

Prix :  14.95$

Producteur : La Riojana coop.

Produit : Vin rouge

Pays :  Argentine

Cépage :  Malbec 100 %

Alcool: 12.5%

ASPECTS TECHNIQUES

Les systèmes d’arrosage utilisés dans les vignobles sont une combinaison de méthode d’inondation via le ruissellement des glaciers et donc de la fonte des neiges, mais aussi depuis le système informatisé du *goutte à goutte* qui pompe l’eau à partir de souterrain. Les raisins sont récoltés à la main durant la fraîcheur matinale.

DÉGUSTATION

Robe intense et soutenue avec des nuances violines. Il dégage des odeurs de petits fruits sauvages dont celles de la framboise, de la myrtille et de la mûre. De plus, vous y retrouverez une délicate note d’épices. En bouche, les tanins sont denses et arrondis, à peine perceptibles, mais assez présents pour participer à la mâche. En harmonie, se greffe une fraîcheur agréable qui persiste longuement en fin de bouche. La finale est axée sur le fruité, un soupçon d’épices et une texture souple très gourmande.

ACCORDS METS

Bavette grillée à la gelée de cassis. – Canapés de magret de canard. – Burger de bison au bleu. – Carré d’agneau du Québec sauce au cacao.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 16 et 18° C.
Mettre en carafe 20 minutes avant de servir.
Prêt à boire, mais pourra se conserver jusqu’en 2022.

 

Imprimer la fiche Envoyer par courriel Liens vers SAQ.com