Divin Paradis | Manga Sake

Manga Sake

Description

CCNP : 13547427

Prix :  28.65$

Producteur : Pure Spirit LLC

Produit : Saké

Pays :  Japon

Style:  Junmai

Alcool: 13.2%

Taux de sucre: 5.6 g/L

À SAVOIR

Le saké Manga est le saké japonais par excellence. Tous ses ingrédients, du riz spécialement sélectionné à l’eau pure, tout est authentiquement japonais. Il est produit et mis en bouteille dans la région la plus traditionnelle du Japon pour la production de saké, la région du Kansai célèbre pour Kyoto l’ancienne capitale japonaise. Manga, en japonais, signifie dessins impromptus et fait partie d’une très longue forme d’art japonais similaire en termes d’authenticité à d’autres grandes formes d’art japonais telles que la calligraphie, la cérémonie du thé, l’Ikebana et bien d’autres traditions riches et fascinantes.

ASPECTS TECHNIQUES

Le saké dans la langue japonaise signifie le vin et est essentiellement proche du vin blanc, mais est également différent et a des attributs plus positifs. En plus de son bon goût, il est sans gluten, sans sulfite, sans tanin et a cinq fois moins d’acidité.
Junmai signifie riz pur et vient d’être brassé. Avec du riz, du riz koji et de l’eau « Miyamizu », l’eau de source la plus connue pour produire du saké. Ce saké contient 13% d’alcool, ce qui le rend facile à boire.

DÉGUSTATION

Velouté, voir tendre, fruité et floral avec des notes de jasmin, de camomille et de poire douce.

ACCORDS METS

Dumplings au porc ou au poulet. – Canapés à l’esturgeon fumé et au fromage à la crème. – Huîtres à la lime et au piment d’Espelette. – Brochettes de crevettes aux agrumes, sauce à la ciboulette.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Buvez-le froid comme un vin blanc dans un verre de vin régulier pour développer ses merveilleux arômes et une fois que vous l’ouvrez, profitez-en immédiatement ou dans les prochains jours pour le garder frais.

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