Divin Paradis | Lola Riesling

Lola Riesling

Description

CCNP : 13940561

Prix : 16.35$

Producteur : Pelee Island Winery

Produit : vin blanc

Pays : Canada

Région : Ontario

Appellation : VQA Pelee Island

Cépage : 100% Riesling

Sucres résiduels : 8.1 g/L

Alcool : 12%

À PROPOS DE PELEE ISLAND

• Latitude de la région viticole principale (42 ° N) – similaire aux appellations célèbres d’Espagne, d’Italie, de France et de Californie.
• 550 acres de vignobles appartenant à la propriété dans la région viticole la plus chaude, la plus ancienne et la plus méridionale du Canada.
• Plus de 35 ans d’expérience dans la vinification, la vente et le service.
• Engagement envers des pratiques agricoles et vinicoles respectueuses de l’environnement.
• Visites, expériences de vente au détail et d’événements à Kingsville et à l’île Pelée
• Établissement vinicole certifié durable Winemaking Ontario (SWO)

DÉGUSTATION

Couleur pâle aux reflets paille. Nez aromatique et typé évoquant des parfums de pomme mûre et de lime, mais aussi de pierre à fusil. C’est un vin au goût riche et serti d’une très agréable vivacité. L’équilibre entre l’acidité et la douceur du sucre naturel en bouche en font un excellent partenaire pour la gastronomie, tel que la sommellerie le reconnait pour les vins allemands.

 ACCORDS VINS ET METS

Brochettes de crevettes aux agrumes, sauce à la ciboulette. – Bouchées de bocconcini et de guacamole. – Calmars farcis à la plancha sur le barbecue. Apéro et fromages frais de type Brie.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 8 et 10 °C. – Prêt à boire, mais pourra se conserver jusqu’en 2021.

 

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