Divin Paradis | Irida blanc

Irida blanc

Description

CCNP : 13995174

Prix :  9.65$

Producteur : Cavino

Produit : vin blanc

Pays :  Grèce, Péloponnèse

Appellation:  Vin de la Communauté Européenne

Cépage :  Roditis 60% – Sauvignon blanc 40%

Alcool: 11.5%

Taux de sucre: Demi-sec : 12 g/L

POUR L’HISTOIRE

La société Cavino, qui suit de près les développements technologiques, a réalisé des investissements importants au cours des 10 dernières années pour moderniser les équipements de production, les lignes d’embouteillage et pour augmenter de manière significative le nombre de salles de stockage climatisées.
Chez Cavino, nous produisons des vins distribués en Grèce et dans 40 pays du monde entier.
Des vins récompensés par des concours internationaux rédigés par des écrivains et des dégustateurs renommés.

ASPECTS TECHNIQUES

Fermentation à basse température en cuve inox à 100%. L’élevage est plutôt court en cuve inox afin de conserver l’intégralité des parfums et de son aspect jeune et fringant.

DÉGUSTATION

Robe arborant une couleur jaune paille plutôt intense. Nez où dominent des notes florales et fruitées. Prenez plaisir à déguster ce blanc possédant une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de muscat, de fleurs d’oranger et de litchi. Il révèle une texture souple qui perdure dans une finale persistante.

ACCORDS METS
Brochettes de crevettes aux agrumes, sauce à la ciboulette. – Couscous végétarien. – Calmars farcis à la plancha sur le barbecue. – Avocats grillés à la provençale. – Ceviche de poisson blanc à la tequila. – Cari végétarien. – Flétan grillé sur salsa verte à la coriandre.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 8 et 10 °C. Prêt à boire et gagnera à être bu sur sa jeunesse.

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