Divin Paradis | Doudet Naudin Chardonnay 2018

Doudet Naudin Chardonnay 2018

Description

CCNP : 13212176

Prix :  17.25$

Producteur : Doudet Naudin

Produit : Vin blanc

Pays :  France

Cépage :  100% chardonnay

Alcool: 13%

NOTE SUR LE PRODUCTEUR

Doudet-Naudin, est producteur de grands vins de Bourgogne depuis 1849. Appellation régionale de Bourgogne, les raisins de ce vin sont récoltés sur des parcelles sélectionnées qui produisent chaque année, un vin caractérisé à la fois par sa finesse et son équilibre quel que soit le millésime.

ASPECTS TECHNIQUES

1/3 subit une fermentation alcoolique en fûts de chêne durant 3 semaines, suivie d’un élevage pendant 9 mois sur lies. 2/3 sont fermentés en cuve inox, sans fermentation malolactique.

DÉGUSTATION

Belle robe dorée. Le nez révèle des arômes d’abricot, de noisette et de fleurs blanches. En bouche, ce Chardonnay Vin de France présente un bel équilibre entre fruité et acidité. Sa fraîcheur et sa longue finale font de lui un vin très plaisant, dans le pur style Bourguignon. Doudet Naudin, producteur de grands vins de Bourgogne depuis 1849, a su révéler les traits de noblesse de ce grand cépage.

ACCORDS METS

À déguster simplement à l’apéritif avec de la charcuterie et certains fromages (chèvre frais, pâtes molles). Vin de plaisir facile à déguster et marier.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

A boire maintenant ou garder jusqu’à 3 ans. Service autour de 12°C.

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