Divin Paradis | Domaine Durand St-Joseph Les Coteaux 2014

Domaine Durand St-Joseph Les Coteaux 2014

Description

CCNP : 12190008

Prix :  34.75$

Producteur : Domaine Durand

Produit : Vin rouge spécialité

Appellation :Saint-Joseph

Pays :  France, Vallée du Rhône

Cépage :  Syrah 100%

Alcool: 14%

ASPECTS TECHNIQUES

Vinification en vendange égrappée avec remontages et délestages pendant 18 à 21 jours. Élevage de 12 mois en fûts de 228 et 500 litres, âgés de 1 à 5 vins.

DÉGUSTATION

Vin à la robe brillante très sombre aux reflets pourpres. Nez de fruits mûrs et d’épices qui évolue sur des notes de cacao. Bouche onctueuse volumineuse et ample avec des tannins souples et élégants. Finale longue et fraîche.

ACCORDS METS

Burger de bison au bleu. – Boeuf barbecue à la marinade sèche. – Agneau sur salsa d’herbes fraîches. – Filet de porc en croûte d’herbes et de prosciutto.

CONSERVATION

Prêt à boire, mais il pourra se conserver jusqu’en 2022.
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir.

Imprimer la fiche Envoyer par courriel Liens vers SAQ.com