Divin Paradis | Domaine de la Folie 1er Cru Clos Saint-Jacques 2010

Domaine de la Folie 1er Cru Clos Saint-Jacques 2010

Description

CCNP : 12015517

Prix : 37.75$

Producteur : Domaine de la Folie

Produit : Vin blanc

Pays : France

Région : Bourgogne

Appellation : Rully

Cépage : 100% Chardonnay

Alcool : 13%

Domaine : Le Clos Saint Jacques produit un Rully blanc classé en premier cru qui est considéré comme le plus fin de l’appellation. Cette parcelle de vieille vigne exposée au levant et bénéficiant d’un ensoleillement optimal, doit son nom à la proximité d’une des grandes voies utilisées par les pèlerins se rendant à Saint Jacques-de-Compostelle. Le Clos Saint Jacques dont la superficie est de 1,7 ha, constitue un monopole du Domaine de la Folie.

DÉGUSTATION

Très belle robe jaune, lumineuse. Nez élégant laissant percevoir des notes florales et fruitées, allant de l’amande à la noisette. Arômes minéraux dominant avec une agréable ampleur et une très belle fraicheur, parfums de miel et de fruits.

ACCORDS METS

A marier avec des plats raffinés, poissons, crustacés, noix de saint jacques, viandes blanches et volailles.

 

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