Divin Paradis | Clos Mogador Nelin 2010

Clos Mogador Nelin 2010

Description

CCNP : 12159140

Prix : 62.75$

Producteur : Clos Mogador SCL

Produit : Vin blanc

Pays : Espagne

Région : Catalogne

Appellation : Priorat

Cépage : 54% Grenache blanc, 20% Macabeo, 16% Pinot noir, 10% Encanyavelles

Alcool : 14%

Vinification : Fermentation en cuve suivi de 9 mois en barriques

DÉGUSTATION

Des notes fruitées évoquant la pêche de vigne, l’abricot, le litchi et le pamplemousse rose, avec, en finale, une touche minérale et des réminiscences florales et miellées. En bouche, on retrouve, à la fois, le volume, le gras et la finesse, le tout bien soutenu par une acidité allègre qui s’en vient rafraîchir la structure pour s’épanouir en un palais intense et délicat, prolongeant délicieusement une persistance gustative peu ordinaire.

ACCORDS METS

Une complexité que l’on appréciera particulièrement avec des tapas, du foie gras, des poissons en sauce, des spécialités asiatiques (chinoises, vietnamiennes, thaïes et indiennes) et des fromages à pâte molle ou des persillés

MÉDAILLES

Robert Parker : 91 points pour le millésime 2009

 

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