Divin Paradis | Château Grand Launay Sauvignon Gris 2015

Château Grand Launay Sauvignon Gris 2015

Description

CCNP :  10388504

Prix : 20.25$

Producteur : M. Cosyns & Fils

Vin de culture agrobiologique – ECOCERT depuis 2009

Produit : Vin blanc

Pays : France

Région : Bordeaux

Appellation : Côtes-de-Bourg

Cépage : 100% Sauvignon gris

Sol : Argilo-limoneux

Alcool : 13.5%

Année de foundation de la maison : 1841

ASCPECTS TECHNNIQUES

Pressurage pneumatique, thermorégulation, fermentation à basse température en cuves inox, élevage sur lies fines.

DÉGUSTATION

Robe claire et brillante. Grande intensité aromatique se développant sur des notes d’agrumes dont celle du pamplemousse rose et de la mandarine. Rond en bouche, il évoque également de subtils effluves de bourgeon de cassis et de buis frais. Découvrez ce blanc montrant une acidité rafraîchissante. Sa texture ample précède une finale assez soutenue.

ACCORDS METS

Excellent en guise d’apéritif. – S’accorde bien avec des fruits de mers et les huîtres. – Calmars frits à la sauce citronnée aux herbes. – Bagel au saumon fumé, à la pomme et aux deux fromages. – Brochettes de crevettes aux agrumes, sauce à la ciboulette

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 8 et 10 C. Prêt à boire, mais pourra se conserver jusqu’en 2017.

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