Divin Paradis | Château des Seigneurs de Pommyers

Château des Seigneurs de Pommyers

Description

CCNP :  892695

Prix : 20.70$
Prix Titulaire : 19.18$

Producteur : Piva SCEA

Produit : Vin rouge

Pays : France

Région : Bordeaux

Appellation : Bordeaux

Cépage : 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc

Sol : Limoneux, argileux, sableux

Alcool : 13.5%

Certification : Certification biologique depuis 1984 par ECOCERT

DÉGUSTATION

Jean-Luc Piva, propriétaire, met tout son talent au service de ce très beau vin rouge qui s’avère encore une fois une réussite sans conteste. Un vin issu d’une agriculture agrobiologique et d’un assemblage typique de Merlot, de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc. Se distinguant par son élégance, son amplitude et son équilibre, Il exhale également des senteurs de cassis, de mûres et de champignons. De plus, il laissera découvrir à l’aération une agréable note d’anis. Les tannins apportent une belle structure sans toutefois laisser une impression de dureté.

ACCORDS METS

Risotto aux tomates séchées et aux oignons rouges. – Brochettes de bœuf à la sauce au yogourt et aux herbes. – Salade de confit de canard.

POUR UN MEUILLEUR SERVICE

Servir entre 16 et 17 C. – Mettre en carafe avant de servir. – À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime.

MÉDAILLES

Sélectionné par le Guide Phaneuf 2013

Decanter 2013 : Récompense « Commended »

 

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