Divin Paradis | Château Cap Léon Veyrin 2010

Château Cap Léon Veyrin 2010

Description

CCNP : 10753541

Prix : 27.35$

Producteur : Vignobles Alain Meyre

Produit : Vin rouge sec

Pays : France

Région : Bordeaux

Appellation : Listrac Médoc, cru Bourgeois

Cépage : 60% Merlot, 35% Cabernet sauvignon, 5% petit verdot

Sol : Argilo-calcaire

Alcool : 14%

Vinification : Vendanges vertes (juillet). Effeuillage (côté non exposé en juin-juillet, côté exposé à partir de fin août). Vendanges mécaniques et manuelles. Tri rigoureux du raisin (sur table). Eraflage 100%. Fermentation en cuves inox à 26-28°C. Remontages : 1.5 fois le volume de la cuve par 24 h pendant 6 jours. Macération : 15 à 20 jours avec brassage régulier des lies.

DÉGUSTATION

La couleur rouge pourpre, annonce la grande concentration de ce vin, aux arômes de fruits mûrs rehaussés par un boisé discret mais élégant. En bouche, la suavité et l’équilibre sont prépondérants conjointement à des tanins longs et persistants, témoins d’un vieillissement assuré.

MÉDAILLES

Wine Spectator: 89 points

Wine Enthusiast: 91 points

James Suckling: 91 points

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