Divin Paradis | C.M.S Blanc 2014

C.M.S Blanc 2014

Description

CCNP : 11035655

Prix : 20.00$

Producteur :  Hedges Family Estate

Produit : Vin blanc

Pays : États-Unis

Région : Washington

Appellation : Columbia Valley

Cépage : 86% Sauvignon blanc, 10% Chardonnay, 4% Marsanne

Alcool : 13.5%

ASPECTS TECHNIQUES : La fermentation a été réalisée dans des cuves en acier inoxydable à des températures fraîches pour conserver au maximum les arômes et les saveurs de fruits intrinsèques à chaque variété.

DÉGUSTATION

Joli vin doté d’un profil aromatique combinant harmonieusement l’odeur de la poire et de l’écorce de pamplemousse. Il offre également au nez, des senteurs de pommes caramélisées ainsi qu’une délicate et féminine note rappelant la fleur d’oranger. La bouche est tendue avec de la vivacité et ample avec une impression de rondeur et de mâche. C’est aussi, ne l’oublions pas, un vin élaboré avec originalité de par son encépagement plutôt atypique et saura donc vous transporter hors des sentiers battus.

ACCORDS METS
Pétoncles grillés au fenouil, huîtres Rockefeller, fondue aux fromages, raclette, Poulet au citron, mets à la Thaï et Curry de poulet.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 8 et 10 C. Prêt à boire, mais pourra se conserver jusqu’en 2017.

RÉCOMPENSE

Sélectionné dans le Guide Phaneuf 2013

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