Divin Paradis | Du Minot La Bolée Réserve

Du Minot La Bolée Réserve

Description

CCNP : 511956

Prix : 11.95$

Producteur : Cidrerie du Minot

Produit : Cidre mousseux

Pays : Canada

Région : Québec

Cépage : Variété de pommes McIntosh, Lobo & Cortland

Alcool : 7%

Cidrification: Les pommes sont cueillies à la main et broyées en une seule pressée. Sa fermentation s’effectue à basse température, sous pression. Il est élevé sur ses lies puis filtré et embouteillé à froid pour conserver suffisamment de CO2 et de fraîcheur.

RÉSULTAT

Un cidre tranquille, sec, aux arômes délicats de pommes. En bouche, il est onctueux avec une petite pointe de CO2 rafraîchissante.

SERVICE

Servir frais entre 8 oC à 10 oC.
Accompagne à merveille les viandes blanches, les sushis, les moules, la raclette et la fondue au fromage. En cuisine, La Bolée remplace très bien le vin blanc.

 

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