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Émission diffusé le 20 Août 2016

Louis Tête Morgon Les Charmes 2015 : Salut Bonjour Week-end! Proposé par Philippe Lapeyrie.

Salut Bonjour Week-end :
Conseillé par : Philippe Lapeyrie, sommelier

Louis Tête Morgon Les Charmes 2015 de Agamy
Code de produit : 961185
Prix : 19.35 $ (prix sujet à changement)

Pays : France
Région : Beaujolais
Servir: 14-15 degrés

 »  » – Philippe Lapeyrie

 

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Article dans La Presse 18 avril 2016

Nouveau produit!!! Eco Vidal 2014: La Presse -la tribune (blogue) par Caroline Chagnon.

La Presse – La Tribune :
Conseillé par : Caroline Chagnon, Journaliste et sommelière

Eco Vidal 2014 de Pelee Island
Code de produit : 12698629
Prix : 10.95 $ (prix sujet à changement)

Pays : Canada
Région : Ontario
Servir: 8-10 degrés

« En quête de nouveauté à la SAQ? Jetez votre dévolu sur ce vin tout neuf du vignoble Pelee Island situé sur l’île du même nom en Ontario. Le trio vidal, chardonnay et geisenheim en met plein la bouche. Au nez, une véritable explosion de fruits où dominent l’ananas et l’abricot. Un blanc désaltérant et léger qui brillera aux côtés d’une pizza aux fruits de mer ou d’un poisson frit. À sortir aux premières lueurs de chaleur printanière! » – Caroline Chagnon

 

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Émission diffusé le 9 avril 2016

Château Lestage 2010 : Salut Bonjour Week-end! Proposé par Philippe Lapeyrie.

Salut Bonjour Week-end :
Conseillé par : Philippe Lapeyrie, sommelier

Château Lestage 2010 de Château Chanfreau
Code de produit : 10537426
Prix : 28.10 $ (prix sujet à changement)

Pays : France
Région : Bordeaux
Servir: 17-18 degrés

 »  » – Philippe Lapeyrie

 

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Article dans LE DEVOIR 8 avril 2016

Nouveau produit!!! Eco Vidal 2014: Le Devoir (blogue) par Jean Aubry.

Le Devoir – libre de penser :
Conseillé par : Jean Aubry, chroniqueur-vin

Eco Vidal 2014 de Pelee Island
Code de produit : 12698629
Prix : 10.95 $ (prix sujet à changement)

Pays : Canada
Région : Ontario
Servir: 8-10 degrés

« Le vidal sauve la mise ici en « tonifiant » le chardonnay mais surtout un ensemble qui flirte avec quelques sucres résiduels. Cela, sans que l’équilibre n’en souffre nullement. C’est net, léger et non boisé, avec de jolies notes d’herbes et d’agrumes, le tout livré avec simplicité et franchise. Salade de crevettes, de poulet etc. » – Jean Aubry

 

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Article dans Le Journal de Montréal le 2 avril 2016

Nouveau produit!!! Eco Vidal 2014: Le Journal de Montréal par Thierry Daraize.

Le Journal de Montréal weekend :
Conseillé par : Thierry Daraize, chroniqueur-vin

Eco Vidal 2014 de Pelee Island
Code de produit : 12698629
Prix : 10.95 $ (prix sujet à changement)

Pays : Canada
Région : Ontario
Servir: 8-10 degrés

« Un vin blanc Canadien à petit prix qui sera un compagnon sans prétention à cette belle recette de crevettes parfumées au cari rouge. Des parfums de fruits frais avec des notes miellées, mais avec beaucoup de vivacité en bouche et une attaque franche. » – Thierry Daraize

 

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Parution du livre 12 octobre 2015

LAPEYRIE 2016 : Montecorna Ripasso Top Vin plus autres produit!

Lapeyrie 2016 :
Par : Philippe Lapeyrie, sommelier

Montecorna Ripasso Farina Remo: TOP VIN
Code de produit : 908269
Prix : 19.95 $ (prix sujet à changement)

Pays : Italie
Région : Vénétie
Servir: 16-18 degrés

La Bolée Pétillante Cidrerie du Minot: Top 10 Cidres Québec
Code de produit : 11957211
Prix : 2.95 $ (250ml) (prix sujet à changement)

Pays : Canada
Région : Québec (Hemmingford)
Servir: 6-8 degrés

Henri Abelé Yvon Mau: Top 10 Champagnes
Code de produit : 11469568
Prix : 49.50 $ (prix sujet à changement)
Cote des experts : Wine Spectator 91

Pays : France
Région : Champagne

 

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Parution Janvier 2016

Crémant de glace du Minot : La Star du Terroir! – 90/100 – Sur le site Les Fidèles de Bacchus (bulletin du vin).

Les Fidèle de Bacchus :
Par : Alain Lebel, chroniqueur-vin

Crémant de glace Cidrerie du Minot
Code de produit : 10530380
Prix : 25.50 $ (prix sujet à changement)

Pays : Canada
Région : Québec (Hemmingford)
Servir: 10-12 degrés

« Absolument savoureux ce crémant de glace! S’inspirant des techniques traditionnelles de Bretagne, la Cidrerie du Minot élabore depuis 3 décennies des cidres de qualité. » – Alain Lebel

« …Le Crémant tant qu’à lui, profite d’une seconde fermentation en cuve close, lui conférant ainsi toute sa particularité et son originalité. Il en résulte un crémant de glace aux bulles fines, pourvu d’une agréable vivacité et dévoilant des arômes subtils de pommes confites et d’abricots. Très Charmeur! » – Alain Lebel

 

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Décembre 2015

Henri Abelé – Les bons choix de Marc.

Chacun son vin:
Par : Marc Chapleau, chroniqueur-vin

Henri Abelé Yvon Mau: Top 10 Champagnes
Code de produit : 11469568
Prix : 49.50 $ (prix sujet à changement)
Cote des experts : Wine Spectator 91

Pays : France
Région : Champagne

« Très bon champagne, tout en retenue, peu corsé et avec un délicieux caractère épicé. À moins de 50 $, tant mieux ! » – Marc Chapleau

 

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Émission diffusé le 12 avril 2014

Lalande Blanc 2013 : Salut Bonjour Week-end! Proposé par Philippe Lapeyrie.

Salut Bonjour Week-end :
Conseillé par : Philippe Lapeyrie, sommelier

Lalande Blanc 2013 des Vignerons de Tutiac
Code de produit : 12074710
Prix : 15.40 $ (prix sujet à changement)

Pays : France
Région : Bordeaux
Servir: 8-9 degrés

« En plus de faire bon ménage avec les premiers arrivages de crabe, ce blanc sera en bonne union avec du homard, des sushis, de crevettes fraîches… » – Philippe Lapeyrie

« Les bons blancs bordelais à moins de 15-16 $ offerts à la SAQ se comptent sur une main. Celui-ci est sans fausse note et très satisfaisant pour son prix. Un 100 % Sauvignon aux parfums d’agrumes et de pomme verte qui est bien sec, vigoureux et de bonne tension. À déguster sur son fruit et son éclat dès aujourd’hui ou dans les 18 à 24 prochains mois. » – Philippe Lapeyrie

 

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Publié le 22 octobre 2013

Piccini Chianti Classico Riserva : vin de la semaine à Tout le monde en parle! Proposé par Philippe Lapeyrie.

Émission diffusé le dimanche 20 octobre 2013.

Lien vers la fiche produit, cliquer ici

Code SAQ : 11768795
Prix : 19.95$

Le vin de la semaine :
Conseillé par : Philippe Lapeyrie, sommelier

Piccini Chianti Classico Riserva 2007
Code de produit : 11768795
Prix : 19,95 $ (prix sujet à changement)

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : DOCG Chianti Classico Riserva
Cépages : 100 % sangiovese
Alcool : 13 %
Vieillissement : 18 mois en fût de chêne français, 6 mois en cuve inox et 3 mois en bouteille

Dégustation :
• Puissant, délicieux et velouté, ce Chianti Classico Riserva est un vin éclatant, merveilleusement équilibré, avec des arômes de fruits mûrs. En bouche, on retrouve des notes d’épices et de vanille, et les tannins sont élégants.
• Servir à 18 °C.

Accord mets :
Il accompagne à merveille les viandes grillées.
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2011

 

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Publié le 22 octobre 2013

Hedges C.M.S. rouge, vins d’accompagnement à vos plats d’automne, suggéré par Kler-Yann Bouteiller, sommelier

Belle découverte à l’émission Aubaines & Cie!

Lien vers la fiche produit, cliquer ici

Code SAQ : 10354478
Prix : 18.95$

Pour l’extrait de l’émission Aubaines & Cie, cliquer ici

 

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Publié le 11 octobre 2013

Notre champagne Jacquesson parmi les 10 points d’excitation du Guide Aubry 2014!

En vente à la SAQ, idéal pour vos célébrations!

Lien vers la fiche produit, cliquer ici

Code SAQ : 10758819
Prix : 63.50$

Lien vers l’article de Sammy Rabbat à ce sujet, cliquer ici

 

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Publié le 16 juillet 2013

FRESH SANGRIA CAT & WAKFIELD SHIRAZ À « SALUT BONJOUR WEEK-END! »

Une Syrah aromatique et généreuse pour un filet mignon BBQ!

Shiraz 2010

Wakefield

Australie

Code: 11459386

Prix: 20.25 $

Servir à 15-16 degrés.

Un filet mignon, une bavette de bœuf, un T-bone…

« Ce Shiraz n’a pas un style «juicy fruity» ou trop gomme balloune comme nombreux de ses confrères australiens! Il est intense, invitant, débordant de fruit et savamment boisé. Il saura faire de l’œil à de nombreuses viandes saignantes cuites sur votre barbecue. »

Une festive et conviviale Sangria!

Fresh Sangria Cat.

Sangria – Wine in Tube

Catalogne – Espagne

Code: 11690385

Prix: 38 $ (3 litres)

Servir bien froid!

« Vous pouvez lui ajouter des fruits frais, du Triple Sec et n’oubliez surtout pas les glaçons! Oui c’est sucré mais pas «jujube» ou de style trop artificiel! C’est fait de Tempranillo, d’extraits naturels de fruits méditerranéens, d’eau et de sucre. Original et parfait pour la belle saison estivale! »

Pour la vidéo, cliquer ici

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Publié le 23 mai 2013

Notre Piccini Chianti Classico Riserva à « Salut Bonjour Week-end »!

Superbe critique de Philippe Lapeyrie :

Pour une lasagne gratinée d’un fromage du Québec!

Chianti Classico Riserva 2007

Piccini

Toscane – Italie

Code: 11768795

Prix: 19.95 $

Servir à 16-17 degrés.

« En plus de faire de l’œil à une fumante lasagne à peine sortie du four, ce 100 % Sangiovese pourra aisément accompagner une assiette de veau parmigiana. »

« Ce rouge toscan plait par sa fraicheur, ses envoutants parfums méditerranéens et la finesse de ses tanins. Rien de lourd, ni de capiteux ou de trop boisé juste une matière savoureuse et coulante. 20 $ bien investit! Il tiendra en cave encore 2-3 ans sans problème. »

Pour voir la vidéo, cliquez ici.